Guia básico dos queijos

Guia básico dos queijos

Eu sou apaixonada por queijo e nada mais justo do que postar aqui um guia super básico dessas delícias.

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  • Muçarela de búfala – Disponível em bolas ou para fatiar, tem sabor suave e pode ser consumida fria ou quente.
  • Muçarela – De sabor neutro, é versátil na cozinha. Derretida, adquire textura elástica e, por isso, fica ótima em receitas quentes.
  • Prato – Vai bem em sanduíches quentes. Derretido fica elástico. Tem sabor mais forte do que a muçarela e vai bem em gratinados.
  • Minas – Como contém muito soro, o tipo frescal nem sempre derrete bem. Em receitas quentes, prefira o meia cura, ótimo também para recheios e para fazer pão de queijo.
  • Parmesão – Seu sabor marcante é perfeito para massas e molhos. Pode ser ralado ou cortado em lascas.
  • Provolone – Tem gosto forte e textura mais macia que o parmesão. Fica ótimo cortadinho, como aperitivo, ou fatiado no sanduíche.
  • Coalho – Popular no Nordeste, fica excelente assado ou grelhado e tem presença garantida em receitas típicas, como o baião de dois.
  • Gorgonzola – Os riscos azulados conferem um sabor característico, bem forte. Ótimo para petiscar ou finalizar receitas, mas com moderação, pois é muito salgado.
  • Brie – O miolo macio fica especialmente gostoso quando aquecido – a casca branca não precisa ser retirada. Sirva como petisco, acompanhado de geleia e torradas.

Guia prático e bem útil né…

Fonte: Revista Ajinomoto Ed. maio/2016

1001 ideias para um belo café da manhã na cama

1001 ideias para um belo café da manhã na cama

Café da manhã é minha refeição favorita do dia! 

Geralmente, em dias que tomo bons cafés, me sinto mais disposta e o resto do dia flui melhor…

Agora, já pensou ser acordada (o) com um café da manhã como esses? Maravilhoso né!!!

Então Inspirem-se e mãos à obra 😉ideias cafe da manhã na cama (11) ideias cafe da manhã na cama (12)-min ideias cafe da manha na cama ideias cafe da manhã na cama (1) ideias cafe da manhã na cama (1) ideias cafe da manhã na cama (1) ideias cafe da manhã na cama (2) ideias cafe da manhã na cama (2) ideias cafe da manhã na cama (3) ideias cafe da manhã na cama (4) ideias cafe da manhã na cama (5) ideias cafe da manhã na cama (6) ideias cafe da manhã na cama (7) ideias cafe da manhã na cama (8) ideias cafe da manhã na cama (9) ideias cafe da manhã na cama (10)Todos lindos e bem gostosos!

13 dicas para lavar as roupas de verão

13 dicas para lavar as roupas de verão

lavarpeçasdelicadas

Post um pouco atrasado, mas como o verão vai até março, ainda tá valendo 😉

13 dicas para não estragar aquele seu biquíni, sunga ou saída de praia favoritos. Nada de jogar tudo na máquina depois que ler este post hein!

Biquínis, maiôs e sungas:

1.       Lave as peças à mão para evitar o atrito com as outras roupas na máquina e o esgarçamento delas.

2.       Retire o excesso de areia do biquíni, maiô ou sunga antes de iniciar a lavagem.

3.       Após retirar a areia, passe detergente líquido na peça e ensaboe.

4.       Retire o produto com água e torça as peças com cuidado.

5.       Seque à sombra para evitar o desbotamento.

6.       Coloque o prendedor perto da costura ou nas alças para não marcar as roupas. 

7.       Após a secagem, não passe as peças e guarde-as dobradas para não deforma-las.

Roupas leves como cangas, camisetas, shorts, saias e saídas de praia

8.       Separe as roupas por cores: as brancas de um lado e coloridas de outro.

9.       Ajuste o ciclo de lavagem de acordo com o tipo de tecido, para os mais leves, o indicado é colocar no ciclo para roupas delicadas.

10.   Siga as instruções de uso e dosagem recomendadas pelo fabricante do detergente e amaciante escolhidos para obter os melhores resultados.

11.   Não despeje os produtos diretamente nas roupas, coloque-os no compartimento da máquina feito para armazená-los. Caso a máquina não possua o dispenser e você optar por um detergente em pó, dissolva-o na água de lavagem antes de mergulhar nas roupas.

12.   Lembre-se de usar amaciante, pois ele contém ingredientes que ajudam a perfumar e amaciar as fibras dos tecidos. O resultado da sua utilização são roupas mais cheirosas e macias, além da facilidade na hora de passá-las.

13.   Seque as roupas na sombra e em local arejado, pois a exposição excessiva ao sol pode colaborar para aquele desbotamento indesejável.

As informações foram enviadas pela Ala Detergentes  e Fofo Amaciantes

Para mais dicas sobre lavanderia, acesse: www.ala.com.brwww.facebook.com/AlaLimpeza ou www.fofo.com.brwww.facebook.com.br/fofobrasil

Enxugar a louça com pano ou deixar escorrer?

Enxugar a louça com pano ou deixar escorrer?

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Eu nunca tinha pensado nisso até ver um post do Dr. Bactéria (o Biomédico Roberto Martins). Embora eu não seja bitolada nisso, penso que se dá para melhorar,ou escolher pelo mais saudável, ok; se achar exagero, não rola não né.

Vamos ver o que o Dr. disse sobre isso:

Deixar tudo secando naturalmente. O pano de prato só é recomendado se estiver seco e devidamente higienizado – e ele deve ser trocado todos os dias. Do contrário, o melhor é optar pela toalha de papel ou deixar a louça secar naturalmente. Isso porque quando está úmido, após o uso, o pano chega a ter cerca de 1 milhão de micro-organismos a mais do que a tampa de um vaso sanitário.”

Além disso, quem costuma enxugar as mãos no pano de prato precisa manter duas unidades à disposição: uma para a louça e outra para si. A higienização correta do tecido é feita do seguinte modo: ferva o pano em 1 litro de água com uma colher de bicarbonato de sódio de 3 a 5 minutos. Em seguida, ele deve ser lavado na máquina e, quando seco, passado a ferro.”

O que vocês acharam? 

Referência: AQUI

Panela de pressão elétrica: Vale a pena comprar?

Panela de pressão elétrica: Vale a pena comprar?

vale a pena panela de pressão elétrica

Depois de escutar maravilhas sobre a panela de arroz elétrica, comecei a pesquisar para comprar uma também. E eis que procurando a de arroz, me deparei com a de pressão elétrica, e agora? Qual comprar?

Por que escolhi a de pressão elétrica?

Versatilidade: A panela de pressão é mais cara que  a de arroz, mesmo assim, achei que valia pagar mais por uma panela mais completa. Ela faz praticamente TUDO! Inclusive arroz 😉

*Já fiz até pudim na panela, em breve posto receita>>> O vídeo da receita está AQUI

Segurança:Eu me dou bem com a  panela de pressão convencional, mas querendo ou não, sempre bate aquele medinho. A panela de pressão elétrica tem vários dispositivos que a tornam mais segura!

Praticidade do dia a dia: É bem chato ter que ficar prestando atenção em quando a panela começou a chiar, quanto tempo precisa deixar… Eu geralmente tinha que colocar no timer do celular para não deixar nada queimar. Agora eu coloco o alimento para cozinhar e quando der o tempo certo para o cozimento a panela interrompe a pressão. Enquanto isso, posso ir adiantando outras coisas.

Qual tamanho escolhi?

Vi alguns comentando que para duas pessoas, que é o caso aqui de casa, uma panela de 3 litros era suficiente. Achei razoável o comentário, mas e se quiser cozinhar uma quantidade de comida maior? Esse “se” me pegou. Na dúvida acabei pegando a 5 litros e quer saber uma coisa: foi a melhor coisa que fiz!!! Por várias vezes enchi minha panela. Então, mesmo se for 2 na sua casa, eu recomendo a 5 litros. Ah, vi de 3, 5 e 7 litros para vender.

Qual marca escolhi?

Na época que comprei, se não me engano no meio do ano, estava em dúvida entre a da Electrolux e a  Oster. Vipanela de pressão oster vários comentários bons de ambas, e embora não conhecesse bem a marca Oster (essa da foto ao lado) resolvi arriscar depois que ela ficou como melhor avaliada (mais do que a Electrolux e Mondial) num teste da Revista Proteste. E fora que ela era mais barata. Mais uma vez, não me arrependi! Ela é ótima e não me deu trabalho nenhum! Mas uma coisa eu recomendo, leiam o manual 😉

Recomenda a compra?

Com certeza! Uso a minha demais, até mais do que imaginava. Então se você está na dúvida se vale comprar ou não, ganhou mais pontinho para SIM!

Se você tem uma panela de pressão elétrica, compartilhe sua opinião!