Para mamães: Canal do Youtube que você precisa se inscrever :)

Para mamães: Canal do Youtube que você precisa se inscrever :)

Ainda ando a louca de canal de culinária/nutrição, sigo um monte e é claro, os melhores indico mesmo! Esse aqui eu acompanho já faz tempo, vejo as receitas e já até fiz algumas. Mas esse canal tem um diferencial: ele é feito especialmente para a alimentação infantil e dá um monte de dicas para a introdução alimentar dos bebês.

Sobre o canal: “Prapapá é um canal youtube sobre alimentação saudável, adequada e saborosa a partir da introdução alimentar até os 7 anos. Semanalmente é apresentada uma nova receita em vídeo elaborada pela nutricionista, blogueira e também mãe Patricia Cruz Smith”

Separei alguns vídeos:

Esses são apenas alguns vídeos, mas o conteúdo é grande e muito bem feito, vale sua inscrição com certeza, ainda mais se você for mamãe.

Fazendo doce de leite em casa – Expectativa X Realidade

Fazendo doce de leite em casa – Expectativa X Realidade

doce leite caseiro

Eu sou super fã da Raiza Costa, a Dulce Delight ou a Rainha da Cocada (como agora ficou conhecida pelo seu programa no GNT) e sempre babo por tudo: pelas receitas, pelo amor que ela tem ao cozinhar, pela qualidade de edição dos seus vídeos, por sua simpatia, criatividade, seu humor, enfim…

Em um de seus programas ela ensinou a fazer doce de leite caseiro, e eu AMO doce de leite de verdade! Fui tentar fazer, afinal, parecia ser bem fácil chegar no ponto certo. Daí que não foi bem assim. Fazer doce de leite é uma arte e tanto!

Olha o que eu esperava…

doce leite caseiro 2Um doce moreninho, vistoso, brilhoso e cremoso como o da Raiza.

Mas olha como ficou:

doce de leite caseiro 3

 

Tentativa 1: Na tentativa de deixar o meu doce tão moreninho quanto o da Dulce eu passei do ponto demais, e assim que tirei do fogo ele ficou duro e só saiu assim, esfarelento.

Eu pensei: Ah beleza, vou deixar meu doce mais branquinho, não tem problema…vou tentar fazer de novo.

Tentativa 2: Meu doce de leite virou leite condensado e fiz beijinho. Na verdade, acho que ele passou do ponto de novo.

Uma pena queria tanto aprender a fazer meu próprio doce 🙁

Já fizeram doce de leite? Tem mais algum truque envolvido?

Dicas para uso do sal e bicarbonato de sódio em casa – Minha participação no site da Vivo

Dicas para uso do sal e bicarbonato de sódio em casa – Minha participação no site da Vivo

participação site Vivo

Participei de 2 matérias para o site da Vivo e é claro que o assunto tem tudo a ver com o blog.

Dicas e truques maneiros 😉

Vou deixar os links para vocês acessarem, está bem bacana:

6 Dicas para usar bicarbonato de sódio e economizar com produtos de limpeza.

Usar sal no lugar de produtos de limpeza ajuda a economizar